Peptid i hidhur i pjeprit
Avantazhi:
1. Përmbajtja e proteinave shumë të tretshme është më e lartë se 50%, pa erë
2. Lehtë për t'u shpërndarë, përpunim i lehtë dhe funksionim i lehtë
3. Tretësira e ujit transparente e qartë, tretshmëria nuk ndikohet nga pH, kripa, dhe temperatura, prerje e ftohtë, nuk mund të xhelitet, nën temperaturë të ulët dhe përqendrim të lartë të viskozitetit të ulët dhe stabilitetit termik të
4. Nuk përmban aditivë dhe konservues, nuk përmban ngjyra artificiale, aromatizues dhe ëmbëlsues
5. nuk përmban gluten, jo OMGJ
II.Standardi i zbatimit të produktit Q/WTTH 0023S
1. Indeksi i pamjes
| Artikulli | Kërkesat e cilësisë | Metoda e zbulimit |
| Ngjyrë | Pluhur i verdhë i lehtë ose i verdhë | Q/WTTH 0023S Pika 4.1 |
| Karakteri | Pluhur, ngjyrë uniforme, pa grumbullim, pa thithje lagështie | |
| Shije dhe erë | Me shijen dhe aromën unike të këtij produkti, pa erë, pa erë | |
| Papastërti | Nuk ka vizion normal të objekteve të huaja të dukshme |
2. Indeksi fiziko-kimik
| Indeksi | Njësia | Kufiri | Metoda e zbulimit | |
| Proteina (në bazë të thatë) | % | ≥ | 50.0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptid (në bazë të thatë) | % | ≥ | 45.0 | GB/T 22492 Shtojca B |
| Hiri (në bazë të thatë) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| Përqindja e masës molekulare relative ≤2000D | % | ≥ | 80.0 | GB/T 22492 Shtojca A |
| Saponinat totale | % | ≥ | 1.5 | 《Specifikim teknik për zbulimin dhe vlerësimin e ushqimit të shëndetshëm》 Botim 2003 |
| Lagështia | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Plumbi (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.5 | GB 5009.12 |
3. Indeksi mikrobial
| Indeksi | Njësia | Skema dhe kufiri i kampionimit | Metoda e zbulimit | |||
| n | c | m | M | |||
| Numri total i baktereve aerobe | CFU/g | 5 | 2 | 30000 | 100000 | GB 4789.2 |
| Koliform | MPN/g | 5 | 1 | 10 | 100 | GB 4789.3 |
| Salmonela | (Nëse nuk specifikohet, shprehur në / 25 g) | 5 | 0 | 0/25 g | - | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | 5 | 1 | 100 CFU/g | 1000 CFU/g | GB 4789.10 | |
| Vërejtje: n është numri i mostrave që duhet të mblidhen për të njëjtën grup produktesh; c është numri maksimal i mostrave që lejohet të kalojë vlerën m; m është një vlerë kufitare për nivelin e pranueshëm të treguesve mikrobikë; M është vlera më e lartë kufitare e sigurisë për treguesit mikrobiologjikë. Marrja e mostrave kryhet në përputhje me GB 4789.1. | ||||||
Grafiku i rrjedhës
Aplikacion
Ushqimi: pije, tableta, karamele, kapsula etj.
Produkte të shëndetshme
Ushqim i veçantë mjekësor
Produkt për uljen e sheqerit dhe yndyrës në gjak
Përbërësit e ushqimit të shëndetshëm
Paketa
Paketimi i peptideve bimore: 5kg/ qese *2 thasë/kuti. Qese najloni PE, me pesë shtresa - film të valëzuar - karton i veshur me dy shtresa.
Transporti dhe magazinimi
1. Mjetet e transportit duhet të jenë të pastra, higjienike, pa erë dhe pa ndotje; Transporti duhet të jetë rezistent ndaj shiut, lagështirës dhe diellit. Ndalohet përzierja dhe transportimi i artikujve helmues, të dëmshëm, me erë të keqe dhe lehtësisht të kontaminuar.
2. Produkti duhet të ruhet në një depo të pastër, të ajrosur, rezistente ndaj lagështirës, rezistente ndaj minjve dhe pa erë, dhe ushqimi duhet të ruhet në një sasi të caktuar.
Pastrimi, ndarja nga toka dhe ndalimi i rreptë i ndotësve toksikë dhe të dëmshëm, erë, të përzier me artikuj.
Indeksi i pamjes
| Artikulli | Kërkesat e cilësisë | Metoda e zbulimit |
| Ngjyrë | E verdhë ose e verdhë e lehtë | Q/WTTH 0003S Pika 4.1 |
| Shije dhe erë | Me shijen dhe aromën unike të këtij produkti, pa erë, pa erë | |
| Papastërti | Nuk ka vizion normal të objekteve të huaja të dukshme | |
| Karakteri | Pluhur i lirshëm, pa grumbullim, pa thithje lagështie |
Fizikokimik indeks
| Indeksi | Njësia | Kufiri | Metoda e zbulimit | |
| Proteina (në bazë të thatë) | % | ≥ | 75.0 | GB 5009.5 |
| Oligopeptid (në bazë të thatë) | % | ≥ | 60.0 | GB/T 22729 Shtojca B |
| Përqindja e molekulës relativemasë ≤1000D | % | ≥ | 80.0 | GB/T 22492 Shtojca A |
| Hiri (në bazë të thatë) | % | ≤ | 8.0 | GB 5009.4 |
| Lagështia | % | ≤ | 7.0 | GB 5009.3 |
| Plumbi (Pb) | mg/kg | ≤ | 0.19 | GB 5009.12 |
| Merkuri total (Hg) | mg/kg | ≤ | 0.04 | GB 5009.17 |
| kadmium (Cd) | mg/kg | ≤ | 0.4 | GB/T 5009.15 |
| BHC | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB/T 5009.19 |
| DDT | mg/kg | ≤ | 0.1 | GB 5009.19 |
Mikrobiale indeks
| Indeksi | Njësia | Skema dhe kufiri i kampionimit (nëse nuk specifikohet, i shprehur në/25g) | Metoda e zbulimit | |||
| n | c | m | M | |||
| Salmonela | - | 5 | 0 | 0 | - | GB 4789.4 |
| Numri total i baktereve aerobe | CFU/g | ≤ | 30000 | GB 4789.2 | ||
| Koliform | MPN/g | ≤ | 0.3 | GB 4789.3 | ||
| myk | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789,15 | ||
| Maja | CFU/g | ≤ | 25 | GB 4789,15 | ||
| Vërejtje:n është numri i mostrave që duhet të mblidhen për të njëjtën grup produktesh;c është numri maksimal i mostrave që lejohet të kalojë vlerën m;m është një vlerë kufitare për nivelin e pranueshëm të treguesve mikrobikë; | ||||||
Përbërës i të ushqyerit listë
Lista e përbërësve ushqyes të pluhurit të peptideve të albuminës
| Artikulli | Për 100 gram (g) | Vlera e referencës së lëndëve ushqyese (%) |
| Energjisë | 1530 kJ | 18 |
| Proteina | 75.0 g | 125 |
| Yndyrë | 0g | 0 |
| Karbohidratet | 15.0 g | 5 |
| Natriumi | 854 mg | 43 |
Aplikacion
Terapia klinike ushqyese
burim proteinash me cilësi të lartë në dietën klinike para dhe pas operacionit
Ushqim i shendetshem
parandalimi i mosfunksionimit gastrointestinal dhe sëmundjeve kronike
Suplemente ushqimore
fëmijët dhe të moshuarit me imunitet të ulët
Kozmetikë
hidratojnë
RrjedhaGrafikuPërPeptid i hidhur i pjepritProdhimi
Paketa
me paletë:
10 kg/çantë, qese polifonike e brendshme, qese kraft e jashtme;
28 çanta/paletë, 280 kg/paletë,
Kontejner 2800 kg/20 ft, enë 10 paleta/20 ft,
pa paletë:
10 kg/çantë, qese polifonike e brendshme, qese kraft e jashtme;
Kontejner 4500 kg/20 këmbë
Transport & Magazinim
Transporti
Mjetet e transportit duhet të jenë të pastra, higjienike, pa erëra dhe ndotje;
Transporti duhet të mbrohet nga shiu, lagështia dhe ekspozimi ndaj rrezeve të diellit.
Ndalohet rreptësisht përzierja dhe transportimi me sende toksike, të dëmshme, me erë të veçantë dhe lehtësisht të ndotur.
Magazinimigjendje
Produkti duhet të ruhet në një depo të pastër, të ajrosur, rezistente ndaj lagështirës, rezistente ndaj brejtësve dhe pa erë.
Duhet të ketë një hendek të caktuar kur ruhet ushqimi, muri ndarës duhet të jetë jashtë tokës,
Ndalohet rreptësisht përzierja me sende toksike, të dëmshme, me erë ose ndotës.
