Xhelatinë

Fletë xhelatine

Fletë xhelatine, e quajtur edhe xhelatinë gjethesh, është bërë nga kocka dhe lëkura e kafshëve e cila përmban të paktën 85% proteina, pa yndyrë dhe kolesterol dhe absorbohet lehtësisht nga trupi. Fletë xhelatine me cilësinë më të mirë të bërë nga xhelatinë kockore, e cila nuk ka erë dhe ka një fortësi të mirë pelteje.

Fleta e xhelatinës funksionon si xhelatina kokrrizë që gjendet në dyqanin tuaj lokal ushqimor, por në një formë tjetër. Në vend të një pluhuri, ajo merr formën e fletëve të holla të gjetheve të filmit të xhelatinës. Fletët treten më ngadalë se forma e kokrrizës, por gjithashtu prodhojnë një produkt xhelatinoz më të qartë.

Na kontaktoni

Çfarë e dallon Jasinin?

Që nga viti 2008, ne kemi filluar të prodhojmë fletë xhelatine dhe tani kemi teknologji të përparuar dhe të zhvilluar në prodhimin e xhelatinës në gjethe për të siguruar cilësi të lartë.

1. Lëndë të papërpunuara të pastra

2. Transparencë e lartë dhe pa erë të veçantë

3. Ngrirje e lartë, mban një pjesë të mirë dhe hiqet lehtë nga uji pasi të jetë zhytur në ujë të temperaturës së dhomës për 6-8 minuta.

4. Pa yndyrë dhe kolesterol, absorbohet lehtë nga trupi

Dërgo Kërkesë Tani

Krahasuar me gjethet e tjera të xhelatinës në Kinë, ne kemi përparësitë e mëposhtme cilësore:

Artikuj	Gjethe xhelatine Yasin	Gjethe xhelatine të markave të tjera
Fuqia e peltesë	më i lartë se standardi	Përmbush ose pak më i ulët se standardi
Aftësia për mbajtjen e ujit	≥90%	50% -85%
Shije	Me shijen dhe aromën unike të këtij produkti, nuk ka erë të fortë.	Me shijen dhe aromën unike të këtij produkti, disa prej tyre janë të hidhura.
Pesha e njësisë	±0.1g të standardit	±0.5g të standardit

Pse të zgjidhni fletën tonë të xhelatinës

1. Prodhuesi i parë i fletëve të xhelatinës në Kinë

2. Lënda jonë e parë për fletët e xhelatinës vjen nga Rrafshnalta Qinghai-Tibet, kështu që produktet tona janë në hidrofilitet të mirë dhe stabilitet ngrirje-shkrirje pa erë.

3. Me 2 fabrika të pastra GMP dhe 4 linja prodhimi, prodhimi ynë vjetor arrin 500 ton.

4. Fletët tona të xhelatinës ndjekin në mënyrë strikte Standardin GB6783-2013 për Metalet e Rënda, i cili ka Indeksin: Crs≤2.0ppm, më i ulët se standardi i BE-së 10.0ppm, Pb≤1.5ppm më i ulët se standardi i BE-së 5.0ppm.

Dërgo Kërkesë Tani

Pako

Klasa	Lulëzim	VP (g/fletë)	VP (për qese)	Detajet e paketimit	VP/CTN	Madhësia e kartonit (mm)
Ari	220	5g	1KG	200 copë/qese, 20 qese/karton	20 kg	660250355 mm
		3.3g	1KG	300 copë/qese, 20 qese/karton	20 kg	660250335 mm
		2.5g	1KG	400 copë/qese, 20 qese/karton	20 kg	660250395 mm
Argjend	180	5g	1KG	200 copë/qese, 20 qese/karton	20 kg	660250355 mm
		3.3g	1KG	300 copë/qese, 20 qese/karton	20 kg	660250335 mm
		2.5g	1KG	400 copë/qese, 20 qese/karton	20 kg	660250395 mm
Bakër	140	5g	1KG	200 copë/qese, 20 qese/karton	20 kg	660250355 mm
		3.3g	1KG	300 copë/qese, 20 qese/karton	20 kg	660250335 mm
		2.5g	1KG	400 copë/qese, 20 qese/karton	20 kg	660250395 mm

Certifikatë

Certifikata e Sistemit të Menaxhimit të Sigurisë Ushqimore

Markë tregtare

Licencë Prodhimi Ushqimor

Certifikatë Patente

Certifikatë Hallall

Dërgo Kërkesë Tani

Grafiku i rrjedhës

Pyetje të shpeshta

P1. Cili është ndryshimi midis xhelatinës në formë gjetheje dhe pluhurit të xhelatinës?
Fletët e xhelatinës dhe xhelatina pluhur janë të ndryshme nga kolagjeni. Fletët e xhelatinës janë fletë të holla dhe të sheshta, por pluhuri i xhelatinës është i grimcuar në masë. Shumica e bukëpjekësve e pëlqejnë më shumë fletën e xhelatinës sepse është e lehtë për t'u trajtuar dhe për të matur sasinë.

P2: Si të përdoret një fletë xhelatine?
Së pari, fletët e xhelatinës zhyten në ujë të ftohtë për disa minuta që të zbuten. Pasi të zbuten, ato mund të shtohen në lëngun e ngrohtë për t'u tretur dhe për të formuar një konsistencë si xhelatin. Ato përdoren zakonisht në ëmbëlsira, mus, kremra, panna cotta dhe receta të tjera që kërkojnë një agjent xhelatinoz.

P3: A janë fletët e xhelatinës të përshtatshme për veganë?

Jo, meqenëse fletët e xhelatinës janë bërë nga kolagjeni shtazor, ato nuk janë të pranueshme për veganët.

P4: Si ta ruajmë xhelatinën në gjethe?

Ruani fletët e xhelatinës në një vend të freskët dhe të thatë dhe shmangni lagështinë dhe rrezet e diellit direkte. Idealisht, ruajini ato në një enë hermetike ose në paketimin e tyre origjinal për të ruajtur freskinë dhe për të parandaluar brishtësinë.

P5: A mund të përdoren fletë xhelatine në lëngje të nxehta?

Po, mund të përdorni fletë xhelatine në lëngje të nxehta për sa kohë që ato janë zbutur dhe tretur.