Dallimi midis kolagjenit dhe peptidit të kolagjenit?

Nëse keni bërë kërkime për suplemente për shëndetin e zorrëve, kyçeve ose lëkurës, keni hasur në pluhur kolagjeni dhe pluhur peptidesh kolagjeni. Megjithatë, çfarë e dallon kolagjenin nga peptidet e kolagjenit?
Format e zakonshme

 

 

Proteina kryesore jashtëqelizore në trup, kolagjeni, jep inde fibroze duke përfshirë ligamentet, tendinat dhe strukturën e lëkurës. Por jo i gjithë kolagjeni është i njëjtë; kolagjeni i modifikuar me avantazhe të veçanta janë peptidet e kolagjenit.

kolagjeni kundrejt peptidit të kolagjenit

Zakonisht i pranishëm në forma si xhelatina dhe lëngu i kockave, kolagjeni gjen përdorim në shumë lloje gatimi.
Perfekte për përthithje të shpejtë dhe komoditet, peptidet e kolagjenit shiten në formë pluhuri, tablete dhe të lëngshme.

Çfarë është kolagjeni?

Kolagjeni është një proteinë strukturore e prodhuar natyrshëm nga.fibroblastetnë trup. Ai ka:

1. Peshë e fortë molekulare (300-400kDa).
2. I pazgjidhshëm në ujë
   Rreth tridhjetë përqind e të gjitha proteinave njerëzore janë kolagjen, proteina më e bollshme që ekziston. Një element themelor strukturor i:

 Lëkura: Ofron elasticitet dhe qëndrueshmëri, të cilat zvogëlojnë simptomat e dukshme të plakjes. Ato mund të rrisin lagështinë e lëkurës, të rrisin elasticitetin dhe të zvogëlojnë rrudhat.

Kockat dhe nyjet:Jep forcë dhe fleksibilitet, të cilat janë thelbësore për lëvizshmërinë e përgjithshme. I dobishëm për shërimin e kërceve, uljen e shqetësimit të kyçeve dhe rritjen e dendësisë së kockave.

Tendonët dhe Ligamentet: Thelbësor për qëndrueshmërinë dhe lëvizjen pa probleme të tendinave dhe ligamenteve

Flokët dhe thonjtë:Inkurajon forcën dhe zhvillimin, duke përmirësuar pamjen dhe shëndetin e përgjithshëm. Përdoruesit rregullisht pretendojnë se kanë flokë më të mirë dhe më të trashë, si dhe thonj më të fortë dhe që rriten më shpejt.

Rimëkëmbja dhe Rritja e Muskujve:Të pasura me aminoacide si glicina dhe prolina, ato ndihmojnë në rigjenerimin e indeve muskulore dhe mirëmbajtjen e masës muskulore të ligët.

Shëndeti i zorrëve: Ato përmirësojnë tretjen dhe forcojnë mukozën e zorrëve.

Duke filluar nga mesi i të 20-tave, prodhimi natyror i kolagjenit bie me moshën. Zgjedhjet e stilit të jetës, duke përfshirë ekspozimin në diell, pirjen e duhanit dhe një dietë të dobët, mund të ulin më tej nivelet e kolagjenit. Shumë njerëz drejtohen te suplementet pasi kjo rënie mund të shkaktojë simptoma tipike të plakjes, duke përfshirë rrudha, dhimbje të kyçeve dhe dobësim të flokëve dhe thonjve.
Shumë veta përdorin suplemente kolagjeni për të rikthyer atë që është humbur me kalimin e kohës.

Peptidet e kolagjenit: Forma e zbërthyer e kolagjenit

Nën zbërthimin e rregulluar enzimatik të fijeve të kolagjenit, kolagjeni i hidrolizuar ose peptidet e kolagjenit - domethënë, zbërthejnë molekulat e mëdha të proteinave në peptide më të vogla zinxhirë aminoacidesh më të tretshëm. Kjo procedurë përmirëson tretjen dhe përthithjen, kështu që peptidet e kolagjenit janë një formë e rekomanduar për suplementet.
Ky mekanizëm jo vetëm që shkëput aminoacidet që lidhen me njëra-tjetrën, por gjithashtu zvogëlon peshën molekulare në rreth 5000Da; gjeneron peptide të vogla që treten lehtë dhe treten në ujë.

Dallimet kryesore midis kolagjenit dhe peptideve të kolagjenit

Madhësia molekulare:Ato janë proteina të mëdha. Më të vogla dhe absorbohen më lehtë se molekulat e kolagjenit, molekulat e të gjithë kolagjenit, peptidet e kolagjenit.
Pesha molekulare e kolagjenit varion nga 300 deri në 400 kDa; peptidet e tij janë afërsisht 5000 kDa, ose peptide më të shkurtra.

Tretshmëria: Duke pasur parasysh madhësinë e tij më të vogël, peptidet e kolagjenit zbërthehen më lehtë. Edhe nëse kolagjeni është më i vështirë për t’u absorbuar

Tretshmëria:Mund të mos tretet lehtë në lëngje. Ndryshe nga disa lloje të kolagjenit, të cilat treten mirë në lëngje të nxehta ose të ftohta, peptidet e kolagjenit gjenden lehtësisht si në lëngje të nxehta ashtu edhe në të ftohta, gjë që u jep atyre shkathtësi të gjerë.

Biodisponueshmëria:Ndërsa kolagjeni ul biodisponueshmërinë, kufizon përthithjen; është i vështirë për t’u tretur; procesi hidrolitik rrit biodisponueshmërinë e peptideve të kolagjenit, duke i mundësuar trupit t’i përdorë ato në mënyrë më efektive.

Format e zakonshme:Xhelatinë, lëng kockash; instancat e kolagjenit janë zinxhirë proteinash të paprekura; pluhur, kapsula; lëngjet janë shembuj të peptideve të kolagjenit; peptide të vogla të para-tretura.

Përdorimet:Kolagjeni është më pak i përhapur për shkak të efikasitetit të ulët dhe përdoret në shartimet e kockave, kujdesin e plagëve; i preferuar për lëkurën, nyjet, muskujt dhe shtesat dietike, ushqimet funksionale, të ushqyerit sportiv.
Shija/Tekstura: kolagjeni mund të grumbullohet; shije e ashpër ndërsa peptidet e kolagjenit përzihen lehtë; shije neutrale

Prodhimi:Ndërsa peptidet e kolagjenit bëhen nga hidroliza enzimatike, kolagjeni gjenerohet natyrshëm nga fibroblastet.

 

 

Pse peptidet e kolagjenit kanë performancë më të mirë se kolagjeni tradicional

 Thithje Superiore:Peptidet e kolagjenit arrijnë në qarkullimin e gjakut më shpejt se kolagjeni i plotë për të mbështetur prodhimin e kolagjenit, duke shmangur kështu sfidat tretëse të asaj proteine.

Përmirësimi i shëndetit të lëkurës: Studimet i lidhin peptidet e kolagjenit, të cilat stimulojnë fibroblastet - qelizat që prodhojnë kolagjen - me rritjen e elasticitetit të lëkurës, lagështisë dhe më pak rrudhave.

Mbështetje për kyçet dhe muskujt: Konsumi i rregullt së bashku me ushtrimet fizike mund të ndihmojë në luftimin e humbjes së muskujve që lidhet me moshën (sarkopenia) dhe në lehtësimin e shqetësimit të osteoartritit.

Përfitimet për zemrën dhe kockat:Studimet e reja tregojnë se peptidet ndihmojnë në ruajtjen e dendësisë së kockave dhe shëndetit arterial.

• Ato nuk xhelizohen dhe përzihen lehtë me lëngje ndryshe nga xhelatina (50kDa).
• Peptidet bioaktive me zinxhir të shkurtër përmirësuan thithjen
• Ideale për pije funksionale pasi tretet në ujë të ftohtë.
• Tretet jashtëzakonisht mirë, duke rritur biodisponueshmërinë
• Kolagjeni i papërpunuar nuk është efikas për përfitimet dietike, megjithatë, pasi nuk është i tretshëm në ujë dhe nuk tretet lehtë.
• Meqenëse pluhuri i peptideve të kolagjenit tretet paraprakisht, trupi e përthith atë në mënyrë më efektive, prandaj shumica e suplementeve e preferojnë atë.

Prodhimi: Si kolagjeni shndërrohet në peptide bioaktive

1. Ndryshimi shkaktohet nga hidroliza e pjesshme e kolagjenit në copa më të vogla.
2. Zbërtheni fijet e gjata të kolagjenit në peptide me zinxhir të shkurtër me anë të hidrolizës enzimatike
3. Sinteza e kontrolluar garanton një profil ideal peptidik me një peshë mesatare molekulare prej rreth 5000Da.

Për krahasim, xhelatina - një formë pjesërisht e hidrolizuar - ka një peshë molekulare më të madhe (~50kDa) dhe nuk tretet aq lehtë.

 

 

A janë peptidet e kolagjenit të mira për ju?

Sigurisht! Studimet tregojnë shumë përfitime shëndetësore të peptideve të kolagjenit:

Mbështet shëndetin e lëkurës

Studimet mbi shëndetin e lëkurës tregojnë se peptidet e kolagjenit mund të:

✔ Rrit elasticitetin e lëkurës dhe zvogëlon rrudhat.

✔ Rrit lagështinë për një lëkurë më të plotë;

✔ Nxisin shërimin e plagëve dhe zvogëlojnë shenjat

Forcon kockat dhe nyjet

Për ata me artrit, peptidet e kolagjenit mund të ndihmojnë në zvogëlimin e shqetësimit të kyçeve; për të tjerët, ato mund të përmirësojnë dendësinë e kockave, duke zvogëluar kështu rrezikun e thyerjes; për atletët, ato mund të nxisin shërimin e kërcit.

Ndihmon zhvillimin dhe riparimin e muskujve

Kolagjeni mbështet masën muskulore të ligët, veçanërisht kur shoqërohet me ushtrime; është i pasur me glicinë dhe prolinë, duke ndihmuar në riparimin e indeve muskulore pas ushtrimeve.

Nxit shëndetin e zorrëve

Peptidet e kolagjenit mund të ndihmojnë një zorrë që rrjedh duke forcuar rreshtimin e zorrëve; ato gjithashtu mbështesin prodhimin e acidit në stomak, duke përmirësuar kështu tretjen.

Përshpejton rritjen e thonjve dhe flokëve. 

Shumë konsumatorë vënë re flokë më të hollë dhe më të shëndetshëm me më pak këputje dhe thonj më të fortë dhe që rriten më shpejt.

Plotëson humbjen e kolagjenit, duke zvogëluar kështu simptomat e dukshme të plakjes. 7. Shumëllojshmëria: Pa ndryshuar shijen, shtohet lehtësisht në kafe, smoothie ose produkte të pjekura. Siguria është e para. Tolerohet përgjithësisht pa efekte anësore.

 

Cilin duhet të zgjidhni: Pluhur kolagjeni apo Pluhur peptidi kolagjeni?

• Nëse kohët e fundit keni parë nëpër raftet e suplementeve, ndoshta keni hasur pluhur kolagjeni dhe pluhura peptidesh që shiten për efekte anti-plakje, shëndet të kyçeve dhe lëkurë të bukur. Por cili jep rezultatet më të mira? Çfarë i dallon të dyja?
• Për shkak të tretshmërisë dhe biodisponueshmërisë së tij, pluhuri i peptideve të kolagjenit është zgjedhja e duhur për një suplement fleksibël dhe që përthithet shpejt. Më i biodisponibël dhe përzihet mirë me ujë, smoothie ose kafe pa u grumbulluar.
• Edhe pse pluhuri i rregullt i kolagjenit - si xhelatina - është superior për gatim (p.sh., karamele dhe supa), ai nuk tretet aq mirë në pije të ftohta. Për përdorim në kuzhinë ku dëshirohet formimi i xhelit - si në karamele ose supa - pluhuri i kolagjenit është tamam i duhuri. Hidroliza e zbërthen proteinën në peptide më të vogla, bioaktive, të cilat trupi i thith më me efikasitet.

 

• Nëse synoni shëndetin e lëkurës, lëvizshmërinë e kyçeve ose ruajtjen e muskujve, Pluhuri i Peptideve të Kolagjenit është fituesi i dukshëm në efikasitet. Ata që kërkojnë suplemente me proteina të plota mund ta gjejnë ende tërheqës pluhurin tradicional të kolagjenit, edhe nëse biodisponueshmëria e tij e reduktuar kufizon efektet e tij. Kërkoni peptide të kolagjenit të hidrolizuara (tipi I dhe III për lëkurën, tipi II për kyçet) dhe kombinojini me vitaminën C për të rritur formimin e kolagjenit.

 

 

Si të përdorni peptidet e kolagjenit

• Mundohuni ta përzieni në çajin, kafenë ose smoothien e mëngjesit.
• Shtojeni në kos ose qull.
• Përziejeni në smoothie ose kokteje proteinash; supat janë të shkëlqyera për një rritje të shpejtë të vlerave ushqyese.

E ardhmja e të ushqyerit bioaktiv

Formulimet e kolagjenit dhe peptideve të gjeneratës së ardhshme që maksimizojnë biodisponueshmërinë dhe përfitimet specifike shëndetësore po transformojnë tregun e suplementeve.

• Hidroliza enzimatike e re tani gjeneron peptide me peshë molekulare ultra të ulët (
• Sistemet inteligjente të administrimit - ku peptidet janë të mbështjella në lipozome ose nanopjesëza për të shmangur zbërthimin e acidit në stomak dhe për të përmirësuar efikasitetin me 300% - përfaqësojnë një përparim revolucionar. Studiuesit po hetojnë gjithashtu peptidet e kolagjenit me origjinë detare me modele të dallueshme aminoacidesh që rrisin prodhimin e kolagjenit njerëzor dy herë më shpejt sesa burimet e gjedhit.
• Hapi më i madh janë peptidet funksionalisht aktive, ku sekuenca të veçanta - të tilla si Gly-Pro-Hyp - nxirren për të shkaktuar reaksione biologjike të sakta. Merrni në konsideratë një peptid "specifik për lëkurën" për të rritur aktivitetin e fibroblasteve në indet e lëkurës. Kompanitë po i kombinojnë këto me probiotikë dhe postbiotikë për të bërë pilula me veprim të dyfishtë që rrisin sintezën e kolagjenit dhe shëndetin e zorrëve.
• Monitorimi i kolagjenit në kohë reale duke përdorur teknologji të veshshme që modifikon dozat e peptideve në varësi të të dhënave të bioshënuesve të përdoruesve është drejtimi i së ardhmes. Përzierjet e peptideve të personalizuara me ADN, ndërsa zhvillohet nutrigjenomika, do t'i bëjnë pluhurat e kolagjenit "një madhësi për të gjithë" të sotëm të padobishëm. Këto zhvillime do të ripërcaktojnë qasjen tonë ndaj mjeteve kundër plakjes aktive dhe bukurisë nga brenda.

 

A ia vlejnë peptidet e kolagjenit?

Peptidet e kolagjenit janë një shtesë e shkëlqyer në regjimin tuaj nëse dëshironi shërim më të shpejtë, shëndet më të mirë të zorrëve, nyje më të forta dhe lëkurë më të mirë. Ndër suplementet më të fuqishme të kolagjenit në treg, ato absorbohen lehtësisht dhe mbështeten klinikisht.

Dëshironi të provoni peptidet e kolagjenit? Kërkoni pluhur peptidi të kolagjenit të hidrolizuar premium nga prodhues të besueshëm për të optimizuar përfitimet.