Si një përbërës,xhelatinëduket mjaft standarde.Në fund të fundit, ajo gjendet në një sërë ushqimesh të përditshme – nga drithërat e mëngjesit dhe jogurtet tek marshmallows dhe arinjtë gomë, dhe (natyrisht) ëmbëlsira gati me të njëjtin emër Jell-O.Por të dish se nga vjen ushqimi juaj nuk ka të bëjë vetëm me të ditur se nga e ka burimin.Është e rëndësishme të kuptoni listën e përbërësve dhe të qëndroni të informuar për atë që po vendosni në trupin tuaj.
Edhe pse mund ta shihni shpesh në etiketat e ushqimeve të zakonshme dhe shisheve të suplementeve, a e dini vërtet se nga është bërë xhelatina?Për t'ju ndihmuar të kuptoni këtë përbërës të zakonshëm, por përçarës, ne kemi marrë guximin të grumbullojmë gjithçka që duhet të dini për xhelatinën, duke përfshirë atë nga e cila përbëhet, përfitimet e konsumimit të saj dhe disa nga të metat e mundshme.
Jo vetëm që xhelatina është një përbërës i përdorur shpesh në një shumëllojshmëri ushqimesh, por ajo gjendet gjithashtu në proceset fotografike, në ngjitës, produkte kozmetike dhe madje përdoret në ilaçe dhe suplemente për shkak të përmbajtjes së kolagjenit.
Ajo nga e cila përbëhet xhelatina mund të ndryshojë shumë në varësi të vendit nga vijnë lëndët e para.2 (Vegjetarianë dhe veganë, mund të dëshironi të kaloni përpara për këtë pjesë.) Më së shpeshti, pas heqjes së mishit të kafshëve të destinuara për konsum, pjesët e mbetura pastrohen mirë, thahen dhe ndahen nga bakteret dhe mineralet.Këto pjesë mund të përfshijnë lëkurën, kockat dhe copa me përmbajtje të ulët mishi, si p.sh. veshët.Pasi të sterilizohet dhe të përpunohet tërësisht, xhelatina konsiderohet e përshtatshme për përdorim dhe ose shitet më vete ose përdoret si përbërës në një sërë produktesh të tjera.
Përfitimet
Ka mjaft përfitime nga konsumimi i xhelatinës (d.m.th. - kur nuk gjendet në ëmbëlsirat shumë të përpunuara).Megjithëse trupi juaj prodhon natyrshëm kolagjen, është ende e dobishme të hani ushqime ose të merrni suplemente që e përmbajnë atë, duke përfshirë xhelatinë.
Koha e postimit: 14 korrik 2021